Le basi

Pinsa Riso Nero

Pinsa Riso Nero

Scopri la Pinsa con Farina di Riso Nero Roberto.

Tutto il carattere della vera pinsa romana incontra l’aroma inconfondibile del riso nero. Stesa a mano, lasciata lievitare a lungo con lievito madre e scottata rigorosamente in forno a legna. Una base dal colore unico, straordinariamente leggera, croccante fuori e soffice dentro. Pronto a stupire i tuoi ospiti in soli 7 minuti

Una pinsa romana preparata con farina di riso nero, caratterizzata da una base dal colore scuro e dorato, riccamente condita con fette di zucchine grigliate, pomodorini gialli, mozzarelline, olive nere e foglie di basilico fresco.

Con lievito madre

Lunga lievitazione

Stesa a mano

Scottata in forno a legna

Con olio extra vergine di oliva

INGREDIENTI

farina di GRANO tenero, acqua, farina di riso nero (4,6 %), lievito madre in polvere (farina di GRANO tenero, colture di batteri lattici e lieviti) (1,9 %), olio extra vergine di oliva (1,8 %), sale, farina di SOIA, farina di riso, glutine di FRUMENTO, farina di cereali maltati (FRUMENTO), lievito secco, conservante: acido sorbico; aroma.

ALTRE INDICAZIONI

Confezionato in atmosfera protettiva. Da consumare previa cottura. Può contenere SENAPE. Conservare in luogo fresco e asciutto.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi Per 100g
ENERGIA 1152 Kj
273 Kcal
GRASSI
DI CUI SATURI		 3,7 g
0,7 g
CARBOIDRATI
DI CUI ZUCCHERI		 49 g
6,0 g
FIBRE 3,2 g
PROTEINE 9,0 g
SALE 1,5 g