Le basi

Pinsa

Pinsa

Preparata con lievito madre, stesa a mano come da tradizione. L’amatissima Pinsa romana, leggera e croccante, è pronta per rendere speciali le tue serate. Bianca o col pomodoro? Facciamo entrambe!

Lunga lievitazione

Con lievito madre

Stesa a mano

Con grano duro

Con olio extra vergine d'oliva

Scottata in forno a legna

INGREDIENTI

Farina di GRANO tenero tipo “00”, lievito madre (28,6%) (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina di GRANO tenero tipo “2”, lievito di birra), acqua, olio extravergine di oliva, farina di riso, farina di SOIA, sale, lievito di birra, conservanti: propionato di calcio, sorbato di potassio; farina di FRUMENTO maltato, pasta acida di SEGALE essiccata, aroma.

ALTRE INDICAZIONI

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva e trattato con alcol etilico. Consumare previa cottura.


Può contenere SENAPE.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi Per 100g
ENERGIA 1139 Kj
269 Kcal
GRASSI
DI CUI SATURI		 3,9 g
0,6 g
CARBOIDRATI
DI CUI ZUCCHERI		 48 g
2,1 g
FIBRE 1,9 g
PROTEINE 9,7 g
SALE 1,5 g