{"id":2414,"date":"2022-09-30T16:19:33","date_gmt":"2022-09-30T14:19:33","guid":{"rendered":"https:\/\/robertoalimentare.com\/?post_type=ricette&p=2414"},"modified":"2022-09-30T16:37:21","modified_gmt":"2022-09-30T14:37:21","slug":"crema-di-zucca-e-zenzero","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/robertoalimentare.com\/en\/recipes\/crema-di-zucca-e-zenzero\/","title":{"rendered":"Crema di Zucca e Zenzero"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

In una pentola, versa il brodo vegetale e portalo a ebollizione.<\/p>\n

In una pentola capiente versa un filo d\u2019olio, il porro tagliato a fettine e lo zenzero tritato e fai cuocere per 5 minuti continuando a mescolare.<\/p>\n

Ora aggiungi la zucca privata della buccia e tagliata a cubetti, lascia che si insaporisca per due minuti e poi aggiungi tutto il brodo vegetale. Quando il brodo iniziera\u0300 a bollire, copri la pentola col coperchio e lascia cuocere per 30 minuti a fiamma bassa.<\/p>\n

Nel frattempo, tosta qualche fetta di Pane a Fette Integrale Roberto da entrambi i lati e, quando saranno croccanti, tagliale in quattro parti per creare dei crostini.<\/p>\n

Quando la crema sara\u0300 cotta, frulla il tutto con un frullatore a immersione.<\/p>\n

Aggiusta di sale e impiatta la crema di zucca, decorandola con un filo d\u2019olio e qualche crostino di Pane a Fette Roberto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":2415,"template":"","categoria_ricetta":[175],"tipo_di_prodotto_ricetta":[123],"caratteristica_ricetta":[12],"class_list":["post-2414","ricette","type-ricette","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria_ricetta-pane-a-fette-integrale","tipo_di_prodotto_ricetta-le-fette","caratteristica_ricetta-adatta-ai-vegetariani"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t